華東師范大學(xué)杜震宇教授到南海所開展學(xué)術(shù)交流

1月11日，華東師范大學(xué)杜震宇教授應(yīng)邀到中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所開展學(xué)術(shù)交流。南海所副所長李純厚，所長助理、養(yǎng)殖室主任張殿昌以及相關(guān)處室科研人員、聯(lián)合培養(yǎng)研究生等參加交流。所科研處處長于剛主持交流會。

會上，杜震宇教授做了題為《魚類脂肪分解供能的代謝過程與調(diào)控機制》的報告，圍繞“魚類的脂肪究竟沉積在哪里”、“魚類脂肪分解代謝體系由哪些關(guān)鍵代謝過程/通路組成”、“魚類脂肪分解代謝的主要調(diào)控元件是什么”、“魚類的脂肪分解代謝的有效調(diào)控因子/物質(zhì)有哪些”等四個科學(xué)問題的凝練與解析，分享了水產(chǎn)動物營養(yǎng)與環(huán)境互作及脂肪供能關(guān)鍵位點與調(diào)控機制的研究思路，引起大家對水產(chǎn)生物營養(yǎng)與健康養(yǎng)殖、產(chǎn)業(yè)需求與科學(xué)問題挖掘的疑點、難點問題的深入互動交流。